Herkunft: Sri Lanka (ehem. Ceylon). - Gehobene Qualität

Unser Ceylon-Zimt ist von gehobener Qualität, hocharomatisch, fein und süßlich im Geschmack.

Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes.

Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten ist der Cumarin Anteil verschwindend gering.(Mehr zu Cumarin bei den Links)

Aufgrund seines feinen Aromas wird Ceylon-Zimt von allen Zimtsorten am meisten geschätzt.