Unser Ziel und Anliegen ist es nur Produkte zu vertreiben, die qualitativ, wie ethisch zu 100% korrekt sind, bzw. bei denen Sie als Kunde absolut ruhigen Gewissens den Hauptfokus auf das Genießen legen können.
Aus diesem Grund versuchen wir u.a. unsere Produkte so direkt wie möglich an unsere Kunden weiterzugeben, ohne Zwischenhändler und zudem mit einem höheren Ertrag für alle Bauern und Erzeuger.
Der Hauptsitz unserer Familie liegt seit über 30 Jahren in Madagaskar.
Seit 3 Generationen, bzw. mehr als 30 Jahren befasst sich unser Familienunternehmen mit der Kultivierung und dem Handel von Original Bourbon Vanilleschoten. Wir beliefern Kunden aus Industrie, Handel, Gastronomie und natürlich auch Hobbybäcker und private "Vanille-Liebhaber". Durch unseren Online Shop und stationären Laden bei Schrobenhausen können Sie unsere Vanille Produkte ohne große Umwege sprich Zwischenhändler zu absolut fairen Preisen erwerben.
Aus gutem Grund dürfen übrigens nur die Anbaugebiete Madagaskar, Comoren und La Réunion (ehem. Bourbon Inseln) die Bezeichnung, bzw. das Gütesiegel "BOURBON“ verwenden. In den letzten Jahrzenten hat sich herausgestellt dass die Originale Bourbon Qualität und vor allem Konstanz in der Qualität, aufgrund der Boden/Luft/Wasser Beschaffenheit nur eben auf diesen Inseln zu erreichen ist, bzw. die Madagaskar-Bourbon Vanille bei Konsumenten am beliebtesten ist.
Der Standort, bzw. Verkauf in Deutschland wurde im Januar 2004 von Fr. Ludivine und Hr. Christian Terno ins Leben gerufen. Aufgrund unserer Familienbeziehungen ist es uns möglich Ihnen Vanilleschoten in absoluter Top Qualität und zu fairen Preisen anzubieten. Wir sind natürlich selber einige Male im Jahr in Sachen Vanille auf Madagaskar um unsere Familie in Sachen Vanille zu unterstützen. Als Diplombiologin ist Fr. Ludivine Terno mit der Analyse und Qualitätssicherung vertraut, Hr. Christian Terno ist als Diplom Betriebswirt für die kaufmännische Seite verantwortlich.
Die sehr positive Resonanz der letzten Jahre seitens unserer Kunden, angefangen von der Sternegastronomie (z.B. Peter Offenhäuser - “Pâtissier des Jahres uvm.) bis hin zum privatem Haushalt, freut uns natürlich sehr und spricht natürlich auch für die hervorragende Qualität unserer Produkte.
An dieser Stelle ein großes Dankeschön an alle unsere treuen Kunden.
Pfeffer Anbau auf Madagaskar
Die Pfefferplantage unserer Familie liegt im Nordosten Madagaskar`s auf einer Halbinsel im dortigen Urwald.
Sie wurde durch die Großeltern gegründet und wird immer noch von Familienmitgliedern verwaltet.
Die Pflege und Obhut der Pflanzen ist sehr zeitaufwändig und erfordert fundiertes Wissen über die Botanik der Gewächse, welches im Laufe der Jahre von einer Generation zur nächsten weitergericht wurde.
Wir werden immer wieder gefragt weshalb unser Pfeffer sehr viel mehr aromatischer ist als andere Pfeffersorten, dies lässt sich zum großen Teil durch die intensive Pflege und Handarbeit beim Anbau der Pflanzen, bzw. Ernte der Früchte erklären, bei der unser Pfeffer Zeit zum Reifen erhält damit er sein vollendetes Aroma erhält.
Vanilleanbau und Handel in 3. Generation
Handarbeit und Hingabe führen zu einem Top Produkt
Die nächste Generation :-)
Wir bieten auch Vorträge in Sachen Gewürze/Vanille für Veranstaltungen an, sprechen Sie uns an!
Wir sind inzwischen deutschlandweit auf Messen und Märkten mit unseren Produkten unterwegs
Öffnungszeiten Ladengeschäft:
Mo-Mi. 09-13 Uhr (oder nach Absprache)
Adresse: In der Hut 3c 86565 Peutenhausen
Wir arbeiten nur mit Partnern zusammen die absolute Experten auf Ihrem jeweiligen Gebiet sind und uns über Jahre überzeugt haben.
Unsere Produkte sind werden entweder von oder unseren Lieferanten labortechnisch auf Rückstände geprüft
Wir sind immer auf der Suche nach neuen "Natur-Schätzen" Aktuell umfasst unser Sortiment ca. 1.500 Artikel
