Sehr guter Eigengeschmack und lässt sich sehr gut zum Färben von Speisen verwenden.

Rote Beete Pulver hat einen ausgeprägten Eigengeschmack und wird gerne zum Färben von Pasta und anderen Speisen eingesetzt.

Zutaten: 100% Rote Beete

Seit über 2.000 Jahren wird die Rote Bete als wertvolles Lebensmittel geschätzt. Die rote Farbe ist auf den sekundären Pflanzenstoff Betanin zurückzuführen.

Das schonend hergestellte Pulver bietet gegenüber dem Gemüse den Vorteil der besseren Haltbarkeit und des höheren Gehaltes an Betanin. Das sofort lösliche Pulver schmeckt gut in Wasser oder Fruchtsäften.

Unser Bio-Rote Bete-Pulver wird schonend im Spezialtrocknungsverfahren aus dem Saft erntefrischer Rote Bete gewonnen.

50 g des Instantpulvers entsprechen dem Saft von ca. 600 g frischer Roter Bete.

Zubereitung: 1 gehäufter Esslöffel (ca. 10g) in ein Glas Wasser einrühren. Bio Rote Bete Pulver kann auch Obstsäften, MILCH und MILCHerzeugnissen, Müsli-Flocken und anderen Gerichten beigegeben werden.

NÄHRWERTANGABEN PER 100g
Kriterium ca. Werte Einheit
Brennwert:  kcal 347
Eiweiß: 11,3g
gesamt Kohlenhydrate:  70 g
davon Zucker: 45,9 g
Ballaststoffe: 6,1g
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Salz 1,4g

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