Herkunft: China

Ingwer schmeckt feinmild, gleichzeitig aber auch würzig und verfügt über etwas Schärfe.

Ingwer gibt Lebkuchen, Fruchtsalaten und MILCHreis, aber auch pikanten Reisgerichten, Geflügel, Schwein, Rind, Lamm und Fisch eine interessante Note.

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