Malagetta-, Guineapfeffer von der ElfenbeinküsteParadieskörner bringen neben der Schärfe zusätzlich ein sehr feines Aroma von Ingwer und Kardamom mit. Paradieskörner lassen sich problemlos mit der Pfeffermühle vermahlen. Wie viele andere Gewürze lohnt es sich, dieses Gewürz neu zu entdecken.

Geschmack: Würzige Grundschärfe mit einer herben Note und einem Hauch von Ingwer und Kardamom.

Verwendung: Paradieskörner eignen sich zum Verfeinern von Gemüse oder Fisch Gerichten.