Sauerteig, Weizensauer, getrocknet 500g


Sauerteig, Weizensauer, getrocknet 500g

Artikel-Nr.: 2017594
3,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 7,98 €
Preisvergünstigungen

Mögliche Versandmethoden: Versand innerhalb Deutschlands, Selbstabholung, Österreich Versand, Versand EU, Nicht EU
1 kg = 7,98 €

Oft fehlt die Zeit und gelegentlich der Platz, einen eigenen Dinkel- oder Weizenkeimsauerteig zu machen. Aus diesem Grund gibt es unsere getrockneten und vermahlenen Sauerteige (Dinkel, Roggen oder Weizen) auf Basis von ausschließlich natürlichen Zutaten, ohne Kompromisse. 

Den fertigen Vorteigen wird maschinell das Wasser entzogen. Die trockenen, gefrorenen Teige werden dann gemahlen und verpackt. So lassen sie sich von Ihnen schnell und unkompliziert verarbeiten. Mit Hilfe dieses Verfahrens stellen wir Ihnen Vorteige zur Verfügung, die vom Aroma her keinen Unterschied zu einem selbstgemachten Vorteig erkennen lassen.

500g getrockneter Weizensauer zur Verbesserung von Geschmack, Aroma und Genuß von Hefefeingebäck, Weizenkleingebäcken und Weizenmischbroten.

Anwendungsempfehlung in Prozenten, gemessen an der Gesamtmehlmenge:

- Hefefeingebäck 2 - 3 %
- Weizenkleingebäck 3 - 5 %
- Weizenmischbrot 7 - 10 %

 reiner getrockneter Weizensauerteig

Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1527kJ, 360 kcal
Eiweiß 111,6g
Kohlenhydrate 71,9g
-davon Zucker: 2,9g
Fett 1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Ballaststoffe 4,9g
Natrium: 0,0g

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

50g Feinkost Pfeffer schwarz - eigener Anbau
ab 3,50 * (100 g = 7,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
50g Brotgewürz Rosmarin Ciabatta
2,00 * (100 g = 4,00 €)
50g Tomaten Pulver aus 100% Tomaten
2,95 * (100 g = 5,90 €)
Versandgewicht: 0,1 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Bio Brotbackmischungen und Mehlmischungen, Neue Artikel der letzten Wochen und SONDERANGEBOTE