Der Bucay Pfeffer stammt aus der Provinz Guayas, im Herzen Ecuadors.

Da er nicht wie klassische Pfeffer an der Sonne, sondern durch eine schonende Trocknung im Heißrauch getrocknet wird, behält er seine warme und kraftvolle Natur.

Geschmacklich überzeugt der Bucay Pfeffer mit einer einzigartigen rauchigen Schärfe, sowie einer sommerlichen Note von Zitrone und Minze.
 

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