Pizzamehl - Pizza Mehl - 1kg
Artikelnummer: 2017596
Beschreibung
Zutaten: Weizenmehl und Ascorbinsäure
Nährwerte (bezogen auf 100g):
Brennwert (KJ)/kcal: 1457/344
Eiweiß: 10g
Kohlenhydrate: 72,3g - davon Zucker: 0,73g
Fett: 0,98g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g
Ballaststoffe: 2,75g
Natrium: 0,001g
Pizzateig Rezept:
Zutaten: 500g Madavanilla Pizzamehl, 150ml lauwarmes Wasser, 5 g Hefe, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 TL Olivenöl
Mehlaufhäufen und eine Kuhle in der Mitte formen. In dieser die Hefe zerkrümeln. Anschließend etwas Wasser dazu geben, leicht verrühren und für 15 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen.
Dann die anderen Zutaten dazu geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
Den Teig flach ausrollen und nochmals 20 Minuten gehen lassen. Den Teig nach Wunsch belegen und anschließend backen.
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- Artikelnummer
- 2017596