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Orangeat 1/2 Schalen, "nach italienischer Art" - 100g

Orangeat 1/2 Schalen, "nach italienischer Art" - 100g

3,50 €

(1 kg = 35,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

wie zu "Großmutters" Zeiten - viel intensiver und fruchtiger im Geschmack als die Würfel

Orangeat wird nicht nur in der Weihnachtszeit zum Backen von Christstollen, Lebkuchen, Honigkuchen , Plätzchen sowie Früchtebrot verwendet.

Der Geschmack ist säuerlich-süß!

Zutaten: Halbe und leicht geschnittene (wegen Gewicht) Früchte Orangeat, GLUCOSE-Fructose-Sirup, Saccharose, Zitronensäure E330

Orangeat wird wie Succade/Zitronat durch Kandieren hergestellt. DieOrangenschale wird dafür zunächst in Salzwasser weichgekocht, dann in konzentrierter Zuckerlösung in mehreren Schritten eingekocht und getrocknet. Ihr Geschmack ist aromatisch süß und nur leicht herb.

Orangeat in 1/2 Schalen nach "Italienischer Art" in hervorragenden Qualitäten ! Die Schalen sind ca. 4-8 cm lang und werden zum Backen in kleinere Würfel oder Stäbchen geschnitten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
ENERGIE / ENERGY (in kJ):
1338
ENERGIE / ENERGY (in kcal):
315
FETT / FAT:
0 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED
0 g
FATTY ACIDS:
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:
75,74 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:
66,93 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:
6,0 g
EIWEIß / PROTEIN:
0 g
SALZ / SALT:
0,3 g

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelnummer
1671