PITTA CHURNA dient zum Würzen von Reis-, Curry- oder Tomatengerichten und kann während des Kochens zugegeben werden oder auf die fertige Speise gestreut werden. Regelmäßig verwendet wirkt es harmonisierend auf die Pitta Bioernergie auch Pitta Dosha genannet, die Kraft, die im Ayurveda für Intellekt und Kontrolle steht. Zusätzlich ist gut im Sommer, bei zu viel innerem Pitta (Hitze).   Zutaten: Koriander, Fenchel, Rohrzucker, Kardamom, Ingwer, Kurkuma, Meersalz, Zimt