"Spundekäs" aus Hessen, oder "Liptauer" aus der Slowakei beziehungsweise Österreich sind verschiedene Arten einer Käsecreme, die gerne in geselliger Runde mit einem kräftigen Brot oder Brezeln zu einem Glas Wein oder Bier genossen werden. Mit dieser Gewürzzubereitung ist eine solche Creme ganz schnell gemacht.

Unser Rezepttipp für Liptauer Käsecreme: 50g Butter schaumig schlagen, 200g Frischkäse, 2 EL saure Sahne und 2 Teelöffel Käsegewürz unterrühren. Nach belieben, mit Oliven, Kapern, Gewürzgurken, Chili verfeinern.

Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz 20%, Zwiebeln, Petersilie, Kümmel, Bockshornklee, Knoblauch, Basilikum, Chilischrot, Muskatnuss

Info: Die Kohlenhydrate und Zucker stammen zum größten Teil aus den Gewürzen und Kräutern und nicht aus dem zugesetzten Zucker. Kohlenhydrate und Zucker sind natürliche Bestandteile von Gewürzen und Käutern.

Nährwerte je 100g Brennwert: 1151 KJ Brennwert: 275 kcal Fett: 7,70 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,50 g Kohlenhydrate: 31,14 g davon Zucker: 22,00 g Eiweiß: 13,00 g Ballaststoff: 7,5 g Salz: 19,60 g Verantwortl. Lebensmittelunternehmer s. Impressum