Passt sehr gut zu Fisch, Gefllügel und jeglichem weißen Fleisch.

Weißer Pfeffer enthält nur ca. 1 % ätherische Öle, hat weniger Aroma und eine reinere Schärfe als schwarzer Pfeffer und ist daher durch seine Zurückhaltung besonders für Fisch, Geflügel und helle Saucen zu empfehlen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer s. Impressum