gemahlene Saatkörner

Bockshornklee riecht stark würzig, fast wie frisch gemähtes Heu.

Roh schmeckt Bockshornkleesaat eher bitter, erst nach dem Kochprozess wohlschmeckend. Bockshornkleesaat ist Bestandteil vieler Currymischungen. Vorsichtig dosieren, da sein Aroma sehr intensiv ist.

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