Scharf und aromatisch

35g Voatsiperifery - Wilder Urwald Pfeffer aus Madagaskar - PIPER BORBONENSE

Scharf und aromatisch - Wilder Urwaldpfeffer aus Madagaskar - auch Bourbon Pfeffer genannt

Der wilde Bourbon Pfeffer wächst ausschließlich wild im tropischen Regenwald Madagaskars und wird von Hand gepflückt.

Der Voatsiperifery Pfeffer hat einen feinen, sehr nachhaltigen Geschmack mit einer leicht erdig-waldigen, aber auch blumig-zitronig-frischen Note.

Besonders gut passt der Voatsiperifery Pfeffer zu Lamm, Schwein, Salat, braunen Saucen und Tomatensaucen sowie Thunfisch, Käse und Schokolade.