Herkunft: Australien

Blaumohn, Papavera somniferum (schlafbringender Mohn) ist eine einjährige Pflanze. Die Blaumohn Samen haben einen süßlichen Duft und entfalten ein nüßähnliches Aroma bei der Zubereitung.

Blaumohn wird zum Backen und für Füllungen verwendet. Der nussähnliche Geschmack verfeinert Brote, Nudeln, Plätzchen und Kuchen.

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