chin., rot. Geschmack: Brennend scharf, wobei die schärfe sehr lang nachhängt

In der Küche werden Chilies ganz, geschrotet oder gemahlen für feurigscharfe und deftige Gerichte, Chilie-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chilie con carne, Pizza sowie für eingelegte Gewürzgurken oder Bohnen verwendet.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer s. Impressum