50g Asia Nasi Goreng - Gewürzmischung


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50g Asia Nasi Goreng - Gewürzmischung

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Rezept "Nasi Goreng" :

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gehackt, 400g Rind- od. Schweine fleisch geschnitten, 1EL ERDNUSSöl, 2EL SOJAsoße, 2 Tomaten, 100g grüne Bohnen, 2 Eier, 200g gekochter weißer Reis. Öl in einer großen flachen Pfanne erhitzen; Knoblauch und Zwiebel glasig rösten. Fleisch, gewürfelte Tomaten, zerkleinerte Bohnen mit Asia Gewürzzubereitung beigeben und ca. 10min. braten. Eier verquirlen und in einer Ecke der Pfanne stocken lassen. Das entstandene Omelett in Streifen schneiden und unter die Fleischmasse mischen. Den gekochten Reis, SOJAsoße dazugeben, nachwürzen und weitere 3min. braten . Mit gekochten Schinkenstreifen garnieren.

Zutaten: Gewürze (Chilipulver, Paprika, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, SENFkörner, Kardamom, Dillsaat, Zwiebel, Dillspitzen, Sumachfrüchte, Cayennepfeffer, Basilikum, Zitronengras, Petersilie, Thymian, Zimt, Szechuanpfeffer, Sternanis, Nelken, Kurkuma, Fenchel, Muskatnuss, Ingwer), Steinsalz (Trennmittel Reis), T

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