Olivenöl Knoblauch aus Italien extra vergine erste Kaltpressung

Artikel-Nr.: 20212423
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Mit die Besten Olivenöle Italiens werden in der Toskana und in Apulien produziert. In Arezzo, in der Toskana sind wir auf dieses wunderbar aromatische Öl gestoßen. Von hier beziehen wir ohne Umwege direkt aus der örtlichen Ölmühle.

Die Basis für diesen delikaten Alleskönner ist ein kaltgepresstes Olivenöl extra vergine, mit einem sehr niedrigen Ölsäuregehalt von unter 0,5 %. Die niedrige Ölsäure ist ein deutlicher Indikator für die geringe Ausbeute bei der Pressung und verrät uns sehr viel über die Qualität von Olivenöl.

Sofort nach der Öl- Ernte wird dieses herzhafte Olivenöl mit ausdrucksstarken Aromen nach frischem Knoblauch aromatisiert. So entsteht eine harmonische Verbindung mit den fruchtigen Aromen des kaltgepressten Öls.
Hierbei kommen keinerlei Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel zum Einsatz!

Unser Knoblauch Olivenöl weist einen ausgeprägten Geschmack nach frischem Knoblauch auf, welcher sich harmonisch mit den fruchtigen Nuancen des Olivenöls verbindet.

Wunderbar für Spaghetti aglio e olio, zum Marinieren von Fleisch und jeglichem Bratgut (erhitzbar bis ca. 180°).
Zum Grillen, über Gemüse oder für Pesto.
Sehr lecker für Bratkartoffeln oder über Pasta Saucen (ca. 1 TL pro Portion).

Verkehrsbezeichnung: Olio extra vergine di Oliva in Condimento all´ Aroma di Aglio
Herkunft: 100% Italien
Zutaten: Olivenöl, Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwerte              3381 kJ / 819 kcal
Fett                                            91,2g
davon gesättigte
Fettsäuren                                   14,5g
Kohlenhydrate                             0,00g
davon Zucker                              0,00g
Eiweiß                                         0,00g
Salz                                             0,00g

 

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