500g Bio Lupinenmehl - DE-ÖKO-005 - Lupinen Mehl
Artikelnummer: 20212270
Beschreibung
Süßlupinenmehl ist sehr beliebt im Vegetarier, Veganer oder Sportlerbereich, man kann es sehr gut in Müslis, Backwaren, Suppen, Proteinshakes, Süßspeisen aller Art und vielem mehr verwenden. Im Konditoren oder Backbereich, z.b. bei Brot oder Kuchen können 10-15 Prozent der Mehlmenge durch dieses Mehl ersetzt werden.
>>sehr gut zum binden für z.B. Soßen geeignet
>>Glutenfrei und somit geeignet für Personen mit einer Getreideeiweißunverträglichkeit (Zöliakie).
>>sehr gut auch als Ei Ersatz
Zutaten: Bio Süsslupine 100% - Aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
EU-Landwirtschaft. Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Nährwerte pro 100g
Energie
1473 KJ
Fett
10,2
Davon ges. Fettsäuren
2,0
Kohlenhydrate
13,6
Davon Zucker
2,2
Ballaststoffe
22,0
Eiweiß
> 38,0
Salz
<0,1
Wasser
< 12%
Zusätzliche Produktinformationen
- Artikelnummer
- 20212270