Diese süßlich-scharfe Sauce passt besonders gut zu Käse, Pute oder Gänseleberpastete. Feigensenf ist mittlerweile aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken.
Diese süßlich-scharfe Spezialität wird bereits seit dem Mittelalter in der Lombardei zubereitet. Diese Feigensenfsauce kommt von Barbieri, einem Hersteller mit langjähriger Erfahrung. Die Feigensenfsauce mit einem Fruchtanteil von 45% passt hervorragend zu Käse - insbesondere zu Hartkäse wie Pecorino.