Shichimi Togarashi das berühmte Gewürz aus Japan ist DER Tipp um Ramen, Miso Suppe, Udon, Reisbowls und vieles mehr zu verfeinern.

Es ist auch bekannt unter den Namen Japanischer Pfeffer oder japanisches 7 Gewürz.

Der Geschmack ist eine Kombination aus fruchtig, frisch und würzig-salzig und wird in Japan für so gut wie alles verwendet, ein echtes Universal Gewürz!

Auch zu weniger exotischen Speisen, wie z.B. Wedges oder selbst gemachten Pommes aus Kartoffeln oder Kürbis, passt die Mischung perfekt.

Ein echter Geheimtipp sind z.B. Chicken Wings, Spareribs oder auch Thunfisch Steaks mit einer würzigen Kruste von Shichimi togarashi.

Zutaten: SESAM (schwarz, weiß), Blaumohn, Chili, Mandarinenschale, Ingwer, Norialgen, roter Pfeffer, Yuzu (Zitrus Frucht), Chili, weißer Pfeffer, Szechuanpfeffer.

 

 

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer s. Impressum