Schawarma ist ein arabisches Gericht, das auf mariniertem Fleisch beruht und Ähnlichkeit mit dem türkischen Döner hat. Die Schawarma-Gewürzmischung von uns enthält alle Gewürze, die Sie zum marinieren benötigen.

Für einen guten Shawarma oder einen hausgemachten Kebab marinieren Sie 24 Stunden lang  geschnittenes Fleisch mit ein wenig Speiseöl und zwei Esslöffel Shawarma-Gewürz.

Fügen Sie Ihrer Marinade Essig und fein gehackte Zwiebeln hinzu. Fertig. Am besten das Fleisch grillen, Backofen oder Pfanne ist aber auch möglich.

Die Gewürzmischung passt auch sehr gut zu Geflügel, Rind, als Pfannen Kebab, zu Couscous, Bulgur, Reis,...

Zutaten: Kreuzkümmel, Chilies, Oregano, Speisesalz, Paprika und Knoblauch

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