20g Chili Wiri Wiri - Kirsch Chilie - GANZ

Artikel-Nr.: 20191356
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Wiri Wiri Chilis sind eine sehr selten angebotene Sorte. 
Die kleinen, schönen Chilis aus Mexiko haben es in sich - sie können es mit ihrer Schärfe von 100.000 bis 350.000 Scoville durchaus mit der Habanero oder Bhi Jolokia aufnehmen. Auch ihr Geschmack ist köstlich und außergewöhnlich: fruchtig aromatisch mit einer scharfen delikaten Tomaten-Note.

In Französisch Guyana sind sie der alltägliche Begleiter in der Küche. Man macht aus den Wiri Wiri Chilis eine scharf-fruchtige Sauce mit Mangos, die auf keinem Tisch fehlen darf. Sie eignen sich aber auch zum Schärfen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Curries, Saucen, für Grill-Marinaden und besonders gut harmonieren sie mit Tomaten und tropischen Früchten.

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