1kg Stollenmehl - Stollen Spezial Mehl


1kg Stollenmehl - Stollen Spezial Mehl

Artikel-Nr.: 20191353

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Weizenauszugsmehl in konventioneller Qualität; vegan
Mit Rolle`s Stollenmehl gelingen Weihnachtsstollen, Stollenkonfekt und Früchtebrot besonders gut. Für unser Stollenmehl vermahlen wir hochproteinigen Weizen. Das lang abgelagerte und kleberstarke Mehl daraus, Stollenmehl, sorgt für besondere Teigstabilität bei reichhaltigen & schweren Stollenteigen.

Zutaten:
WEIZEN

Nährwertangaben pro 100g
Energie 1409 kJ / 337 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren     
1,0 g
0,2 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
70,9 g
0,4 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,0 g
         

Inhalt: 1 kg

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