gut gelockertes Körner-Brot, reich an Ölsaaten und Ballaststoffen; vegan

Zutaten:
WEIZENMEHL*, ROGGENMEHL*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Leinsaat* (5 %), Sonnenblumenkerne* (4 %), GERSTENMALZMEHL* geröstet inaktiv, SOJASCHROT*, ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*

Zutaten Trockenhefe (separat beigepackt):
Trockenbackhefe, Emulgator E 491

* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001

Nährwertangaben pro 100g Energie 1367 kJ / 327 kcal Fett
– davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
0,6 g Kohlenhydrate
– davon Zucker 55,7 g
2,8 g Ballaststoffe 9,8 g

Eiweiß 11,3 g

Salz 2,4 g

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