Der Geschmack der getrockneten Drachenfruchtscheiben kann als erfrischend und fruchtig-süß beschrieben werden. Die Süße ist dabei sehr angenehm und nicht zu aufdringlich, da die Frucht mehr Glucose als Fructose enthält. Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch im Gegensatz zur Kiwi, mit der die Pitahaya gern aufgrund der ähnlichen Samen verglichen wird, keine Säure. Das Fruchtfleisch ist faserfrei und besitzt zahlreiche winzige schwarze Kerne. Die Kerne machen den besonderen Reiz der Drachenfrucht aus. Sie geben dem getrocknetem Fruchtfleisch beim Essen das gewisse Etwas.

Zutaten: 100% getrocknete Drachenfrucht

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
ENERGIE / ENERGY (in kj):
1465
ENERGIE / ENERGY (in kcal):
350
FETT / FAT:
4,0g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED
1,0 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:
72,0 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:
41,0 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:
20,0g
EIWEIß / PROTEIN:
7,0g
SALZ / SALT:
0,05 g

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