Sauerteig Dinkel Fertigsauer, getrocknet 500g - Profiware


Sauerteig Dinkel Fertigsauer, getrocknet 500g - Profiware

Artikel-Nr.: 20191316
9,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 19,98 €
Preisvergünstigungen

Mögliche Versandmethoden: Versand innerhalb Deutschlands, Selbstabholung, Österreich Versand, Versand EU, Nicht EU
1 kg = 19,98 €

Oft fehlt die Zeit und gelegentlich der Platz, einen eigenen Dinkel- oder Weizenkeimsauerteig zu machen. Aus diesem Grund gibt es unsere getrockneten und vermahlenen Sauerteige (Dinkel, Roggen oder Weizen) auf Basis von ausschließlich natürlichen Zutaten, ohne KompromisseFrischhaltung und Saftigkeit werden durch Sauerteig deutlich gesteigert.

Den fertigen Vorteigen wird maschinell das Wasser entzogen. Die trockenen, gefrorenen Teige werden dann gemahlen und verpackt. So lassen sie sich von Ihnen schnell und unkompliziert verarbeiten. Mit Hilfe dieses Verfahrens stellen wir Ihnen Vorteige zur Verfügung, die vom Aroma her keinen Unterschied zu einem selbstgemachten Vorteig erkennen lassen.

Die Zugabemenge des Dinkelsauerteigpulvers wird vom Dinkelmehl abgezogen.

Zutaten: Dinkelsauerteig getrocknet

Beispiel Grundrezept: für 1 kg Dinkel-Roggenbrot

250g Roggenmehl, 600g Dinkelmehl, 150g Dinkelsauer, 20 g Salz, 20 g Hefe, 650 g Wasser,

Gärzeit: ca. 40 Minuten

Backzeit: ca. 60 Minuten auf 180°C

 

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1512kJ, 357 kcal
Eiweiß 15g
Kohlenhydrate 57g
davon Zucker 0,9g
Fett 2,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Zucker 0,80 %,
Ballaststoffe 8,7g
Natrium: 0,01g

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Sauerteig, Weizensauer, getrocknet 500g
9,99 * (1 kg = 19,98 €)
Versandgewicht: 0,1 kg
Versandgewicht: 0,1 kg
50g Ceylon Zimt gemahlen
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Backzutaten, Konditoreizutaten, Backmischungen, Milch/Eipulver, Neue Artikel der letzten Wochen und SONDERANGEBOTE, BEVORRATUNGS ARTIKEL (z.B. Eipulver, Milchpulver...)