35g Gorilla Pfeffer - Likouala Pfeffer - Kongo - Ashanti Pfeffer
Artikelnummer: 2018928
Beschreibung
Passt wunderbar zu Schmorgerichten, gebratenem oder gegrilltem Huhn
Wird auch Ashanti- oder Gorilla Pfeffer genannt. Aus reiner Wildsammlung, wird der Pfeffer von dem Stamm der Baaka in den dichten Wäldern von Likouala im Norden des Kongos geerntet. Er wächst im Urzustand auf Lianen von über 20 Metern Höhe die sich an Bäumen hochranken. Von aussergewöhnlicher Geschmacksintensität mit langem Abgang.
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