Gewürzmischung für Wok- Fleisch- Fisch- Geflügel- und Gemüsegerichte, bzw. für das berühmte Matsaman Curry aus Thailand.

Massaman-Curry Gerichte haben eine rot-braune Farbe, und werden mit Kokosmilch und Erdnüssen hergestellt.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Pfeffer, Paprika
Ingwer, Cardamom, Zimt, Piment

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