50g WAT - Gewürzzubereitung


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50g WAT - Gewürzzubereitung

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100 g = 4,00 € Wat ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung, die gerne für die gleichnamigen Eintopfgerichte mit Hühner- und Rindfleisch verwendet wird. Daneben kommt sie für ostafrikanische Pfeffersoßen zum Einsatz. Die entscheidende Zutat ist der sogenannte Langpfeffer (auch bei uns im Shop erhältlich), der eine pfeffrige Schärfe mit einer süßlichen Note vereint.

Verwendung: Geben Sie die Mischung gegen Ende der Zubereitung in das Gericht. Wer es scharf mag kann die Mischung auch ruhig großzügig verwenden.

Zutaten: Langer Pfeffer, Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Nelken

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