Diese süßlich-scharfe Sauce passt besonders gut zu Käse, Pute oder Gänseleberpastete. Feigensenf ist mittlerweile aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken.

Diese süßlich-scharfe Spezialität wird bereits seit dem Mittelalter in der Lombardei zubereitet. Diese Feigensenfsauce kommt von Barbieri, einem Hersteller mit langjähriger Erfahrung. Die Feigensenfsauce mit einem Fruchtanteil von 45% passt hervorragend zu Käse - insbesondere zu Hartkäse wie Pecorino.

Zutaten: 54% Kandierte Feigen, (Feigen, Zucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: SCHWEFELOXID) Zucker, Glucosesirup, Senfaroma

Nährwerttabelle pro durchschn. 100g

Brennwert 1242 kJ / 292 kcal Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 71,6 g davon Zucker 66,4 g Eiweiß 0,18 g Salz 0,13 g

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