Die Kakaobohnen können in der Rohkost-Küche verwendet oder zu Schokolade verarbeitet werden

Nährwerte pro 100g:

Energie (kJ): 2600 kJ
Energie (kcal): 630 kcal
Fett: 55 Gramm (davon gesättigte Fettsäuren 34,1g)
Kohlenhydrate: 15,2 Gramm (davon Zucker 0,7g)
Ballaststoffe: 0,8g
Eiweiß: 12,7 Gramm
Salz: 0,1g

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