Bio Apfelessig Naturtrüb - aus heimischen Apfelsorten - Oelmühle Solling 0,25 Liter


Bio Apfel Balsamico - mehrere Jahre gelagert - Oelmühle Solling


Kaffee-Öl - Olivenöl mit zerkleinerten Kaffeebohnen - Sonderangebot !


Jordan Olivenöl - Flasche 0,75 Liter - Natives Olivenöl extra - 1. Güteklasse


Jordan Olivenöl - Flasche 0,5 Liter - Natives Olivenöl extra - 1. Güteklasse


Oliven mit Stein - Jordan Oliven


Weißweinessig mit Kräutern - Sonderangebot


11 - 17 von 17 Ergebnissen

Bio Apfelessig Naturtrüb - aus heimischen Apfelsorten - Oelmühle Solling 0,25 Liter

Artikel-Nr.: 201522
5,25
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 21,00 €
Preisvergünstigungen

1 l = 21,00 €

Aus heimischen Apfelsorten wird ein aromatisch säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Dieser wird zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert – ein wertvolles, sehr geschätztes Naturprodukt zur Verwendung in Speisen, oder verdünnt mit Mineralwasser und mit Honig gesüßt als erfrischendes Getränk.

 

Traditionelle Herstellung dank Essigmutter

Wenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.

Essig in der feinen Küche

Mit unseren feinen Essigen und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben. Bestens eignen sich unsere Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie, überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt. Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Apfel-, Sauerkirschoder Schwarzer Johannisbeeressig im Mineralwasser!

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Apfelessig

Brennwert
85 kJ / 20 kcal
 
Fett
0 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
 
Kohlenhydrate
0,5 g
 
davon Zucker
0,2 g
 
Eiweiß
0 g
 
Salz
0,006 g
 

Zutaten

Apfelessig*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis

Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.

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50g Bio Paprika edelsüß -DE-ÖKO-005
ab 3,00 € * (100 g = 6,00 €)
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Versandgewicht: 0,125 kg
Versandgewicht: 0,125 kg
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*
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Bio Apfel Balsamico - mehrere Jahre gelagert - Oelmühle Solling

Artikel-Nr.: 201523
7,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 30,00 €
Preisvergünstigungen

1 l = 30,00 €

Aus heimischen Apfelsorten wird ein aromatisch säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Während ein Teil zu Apfeldicksaft konzentriert wird, wird der andere Teil zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Dieser wird mit dem Apfeldicksaft gemischt und erhält dadurch sein abgerundetes, angenehm mildes Aroma.

Traditionelle Herstellung dank Essigmutter

Wenn Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten und nicht pasteurisierten Essig: Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennen Fachleute die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.

Essig in der feinen Küche

Mit unseren feinen Essigen und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben. Bestens eignen sich unsere Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie, überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt. Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Apfel-, Sauerkirschoder Schwarzer Johannisbeeressig im Mineralwasser!

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Kaffee-Öl - Olivenöl mit zerkleinerten Kaffeebohnen - Sonderangebot !

Artikel-Nr.: 2015171
5,99
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1 l = 26,04 €
Preisvergünstigungen

1 l = 26,04 €

Eine wunderbare Komposition aus feinstem Olivenöl mit zerkleinerten Kaffeebohnen.

Das besondere Geschmackserlebnis, als Dressing, zum Marinieren, Braten oder Grillen.

Zutaten: Olivenöl, Kaffeebohnen und Gewürze

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Jordan Olivenöl - Flasche 0,75 Liter - Natives Olivenöl extra - 1. Güteklasse

Artikel-Nr.: 2016417
14,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 19,93 €
Preisvergünstigungen

1 l = 19,93 €

Jordan Olivenöl und die Jordan Oliven werden auf der griechischen Insel Lesbos produziert. Das wertvolle Jordan Olivenöl erhält durch die natürliche Verarbeitung sein besonderes Aroma und den einzigartigen Geschmack. So wird gewährleistet, dass die wertvollen Fettbegleitstoffe und nicht zuletzt der feinfruchtige Geschmack im Olivenöl erhalten bleiben. Eines der besten Olivenöle der Welt zu einem fairen Preis.  Jordan Olivenöl hat in den letzten zehn Jahren zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und zu den Kunden zählen mittlerweile auch viele der besten Köche Deutschlands und Frankreichs.

Produktinfos:

Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
Kultivierung: terrassierte Olivenhaine
Erntezeitpunkt: Oktober / November
Erntemethode: Handernte mit Stöcken und Rechen
Herstellung: kaltes Extraktionsverfahren (unter 27 °C)
Herkunft: Insel Lesbos / Griechenland, Region Plomari
Ölmühle: Rafteli-Protouli
Anbau:  eigene Grundstücke und von benachbarten Familien

Nährwerttabelle

Nährwert- und Brennwertangaben je 100 g 
Brennwert: 3389 kj
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Fett: 91,6 g
davon  
gesättigte Fettsäuren: 13,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,5 g
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 0 g

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SESAMöl geröstet - 250ml - Diamond
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Jordan Olivenöl - Flasche 0,5 Liter - Natives Olivenöl extra - 1. Güteklasse

Artikel-Nr.: 2017624
12,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 25,98 €
Preisvergünstigungen

1 l = 25,98 €

Jordan Olivenöl und die Jordan Oliven werden auf der griechischen Insel Lesbos produziert. Das wertvolle Jordan Olivenöl erhält durch die natürliche Verarbeitung sein besonderes Aroma und den einzigartigen Geschmack. So wird gewährleistet, dass die wertvollen Fettbegleitstoffe und nicht zuletzt der feinfruchtige Geschmack im Olivenöl erhalten bleiben. Eines der besten Olivenöle der Welt zu einem fairen Preis.  Jordan Olivenöl hat in den letzten zehn Jahren zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und zu den Kunden zählen mittlerweile auch viele der besten Köche Deutschlands und Frankreichs.

Produktinfos:

Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
Kultivierung: terrassierte Olivenhaine
Erntezeitpunkt: Oktober / November
Erntemethode: Handernte mit Stöcken und Rechen
Herstellung: kaltes Extraktionsverfahren (unter 27 °C)
Herkunft: Insel Lesbos / Griechenland, Region Plomari
Ölmühle: Rafteli-Protouli
Anbau:  eigene Grundstücke und von benachbarten Familien

Nährwerttabelle

Nährwert- und Brennwertangaben je 100 g 
Brennwert: 3389 kj
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Fett: 91,6 g
davon  
gesättigte Fettsäuren: 13,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,5 g
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 0 g

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50g Kurkuma - gemahlen
ab 2,00 € * (100 g = 4,00 €)
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ab 2,00 € * (100 g = 4,00 €)
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30g Oregano - gerebelt
ab 2,00 € * (100 g = 6,67 €)
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Pistazien - ohne Schale 50g
3,95 € * (100 g = 7,90 €)
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50g Paprika Rosenscharf
ab 2,00 € * (100 g = 4,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
Versandgewicht: 0,5 kg
15g Tasmanischer Pfeffer
ab 3,00 € * (100 g = 20,00 €)
Versandgewicht: 0,02 kg
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Oliven mit Stein - Jordan Oliven

Artikel-Nr.: 2016418[1]
6,90
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1000 g = 19,71 €
Preisvergünstigungen

1000 g = 19,71 €

Die Sorte Kolovi erhält ihr besonderes Aroma durch Kalksteinböden. Eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren macht die Kolovi aus. Die Oliven werden entsteint  und ohne künstliche Konservierungmittel in Jordan Olivenöl eingelegt.

Zum Entbittern der Oliven wird ausschließlich Essig, reines Meersalz und Olivenöl von Lesbos verwendet.  Verwenden Sie die entsteinten Oliven für einen herzhaften, griechischen Salat oder genießen Sie sie einfach pur. Ihrer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Hauptsache, es schmeckt!

Nährwerttabelle

Nährwert- und Brennwertangaben je 100g 
Brennwert: 285kcal
Eiweiß: 1,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Fett: 29,6 g
davon  
gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Salz: 3,75 g
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 4,0 g
Natrium: 1,70 g

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30g Basilikum - gerebelt
ab 2,00 € * (100 g = 6,67 €)
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ab 2,00 € * (100 g = 8,00 €)
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50g Galgant - gemahlen
ab 2,00 € * (100 g = 4,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
200g Ingwer Happen - Naked Ginger - Buderim
5,50 € * (1 kg = 27,50 €)
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50g Paprika Rosenscharf
ab 2,00 € * (100 g = 4,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
10g Wilder Oregano aus Kalabrien
3,90 € * (100 g = 39,00 €)
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*
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Weißweinessig mit Kräutern - Sonderangebot

Artikel-Nr.: 2017786
4,99
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1 l = 19,96 €
Preisvergünstigungen

1 l = 19,96 €

Weißweinessig der besonderen Art aus Italien - mit feinen Kräuter abgestimmt. Passt überall dort wo Weißweinessig eingesetzt wird, bzw. veredelt Marinaden, Suppen, Eintöpfe, Salate uvm.

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50g Feinkost Pfeffer schwarz - eigener Anbau
ab 3,50 € * (100 g = 7,00 €)
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50g Bio Kurkuma - gemahlen-DE-ÖKO-005
ab 3,00 € * (100 g = 6,00 €)
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50g Ceylon Zimt gemahlen
ab 2,50 € * (100 g = 5,00 €)
Versandgewicht: 0,05 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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