50g Paprika grün scharf - Vojvodina


50g Paprika grün scharf - Vojvodina

Artikel-Nr.: 2016292
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Sehr schöne grüne Farbe, angenehme Schärfe, geprüfte Qualität.

Der Paprika aus Serbien wird in der pannonischen Donauebene der Vojvodina angebaut, welches berühmt für seinen Paprika ist.

Dieser Paprika passt sehr gut zu Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Reisgerichte, Eintopfgerichte, Gemüse und Saucen, Gulasch...

Die Herstellung des qualitativ sehr hochwertigen Paprika erfolgt auf traditionelle Art in einem Familienbetrieb. Der Paprika wird handgepflückt, anschließend handverlesen und dann in Paprikakränzen in der Sonne getrocknet. Nach der ersten Trockenphase folgt eine erneute Sortierung. Nun wird der Paprika schonend im Ofen bei ca. 60 C° für wenige Stunden getrocknet und anschließend in einer modernen Edelstahlmühle 2-3 fach fein gemahlen.

 

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