3:1-Fertigmischung für die Herstellung von 2 kg Marmelade ohne Zucker

1 kg Gelier-Xylit 3:1 3:1-Fertigmischung für die Herstellung von 2 kg Marmelade ohne Zucker (inkl. Anleitung). Sie benötigen nur noch 3 kg Obst. Inhalt: ca. 1042 g. Für Gelees bitte im Verhältnis 2,5 : 1 verwenden. Vegan

Mit dieser 3:1-Fertigmischung können Sie leckeren Fruchtaufstrich herstellen -- ganz ohne Zucker, nur mit Xylit als Süßungsmittel. Für das perfekte Gelierergebnis sind außerdem Apfelpektin, Citronensäure, und Calciumcitrat enthalten.

Anleitung: Geben Sie den Gelierzucker von Anfang an zusammen mit den Früchten in den Topf und lassen Sie ihn gründlich aufkochen bis eine Schicht Schaum entsteht. Halten Sie unter Rühren die Temperatur hoch, bis mindestens zwei Minuten vergangen sind. Lassen Sie während des Abfüllens den Topf mit kleiner Flamme auf dem Herd stehen.

Verwenden Sie nur saubere, abgekochte Gläser und Deckel. In sauberen Behältern ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr haltbar.

Zutaten: Süßungsmittel (Xylit), Apfelpektin, Citronensäure und Calciumcitrat.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Nährwertinformationen (je 100 g):
982 kJ (235 kcal)
96,4 g Kohlenhydrate
- davon mehrwertige Alkohole 96 g
- davon Zucker 0 g
0,1 g Eiweiß
0 g Fett
2,2 g Ballaststoffe

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