50g Ajowan - Äthiopischer Kümmel, Königskümmel


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50g Ajowan - Äthiopischer Kümmel, Königskümmel

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Ajowan hat ein starkes, thymianähnliches Aroma. Es wird als Gewürz in der nordafrikanischen und indischen Küche verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit Hülsenfrüchten wieder. Ajowan ist Bestandteil für die Zubereitung der indischen „parfümierten Butter“ und traditioneller arabischer Gewürzmischungen.

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50g Kümmel - ganz - zweijährig 50g Kümmel - ganz - zweijährig
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50g Kümmel gemahlen 50g Kümmel gemahlen
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