Herkunft: Indien

SESAMsamen schmeckt leicht süßlich, etwas nußartig.

Passt sehr gut zu Rind- oder Hühnerfleisch, zu Gemüse, wie Spinat, Spargel, Blumenkohl und grünen Bohnen oder Fisch.

Tip: Vor Verwendung ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anröstet. Die Samen lassen sich auch gut in einer Gewürzmühle mahlen oder im Mörser zerstoßen.

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