Mexikanische Gewürzmischung

Mole gibt es in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen so dass keine Sauce der anderen gleicht. Die drei bekanntesten Mole kommen aus Puebla dem Geburtsort der Mole, Oaxaca der Stadt der vier Moles und San Pedro Atocpan.

Mole Verde ist als Salsa für gemischte Gemüse oder einfach für Reis zu verwenden.

Zutaten: Kürbiskerne, Brot (WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Jodsalz, Backpulver), ERDNÜSSE, SESAM, Jodsalz, Gewürze, Knoblauch, MANDELN, Mischung grüner Chiles, Rapsöl, Koriander, Petersilie und Epazote
Ursprungsland: Mexiko

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