50g Ajowan - Äthiopischer Kümmel, Königskümmel
Artikelnummer: 15001
Beschreibung
Ajowan hat ein starkes, thymianähnliches Aroma. Es wird als Gewürz in der nordafrikanischen und indischen Küche verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit Hülsenfrüchten wieder. Ajowan ist Bestandteil für die Zubereitung der indischen „parfümierten Butter“ und traditioneller arabischer Gewürzmischungen.
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