Tamarindenpaste - Thai Pride - 195g


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Tamarindenpaste - Thai Pride - 195g

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Tamarinde (auch Indische Dattel oder Sauerdattel) sind die Hülsen - umgangssprachlich oft "Schoten" genannt - des Tamarindenbaums (Tamarindus indica) und finden Verwendung in der indischen, thailändischen und auch z.B. philippinischen Küche. Sie geben den Gerichten einen unverwechselbaren säuerlichen Geschmack

Tamarinde wird normalerweise in vielen Currys, Chutneys und Daals verwendet und ist zudem ein wesentlicher Bestandteil von süß sauren und scharfen Suppen/Speisen aus Thailand.

Zutaten: Tamarinde 80%, Wasser, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat

Durchschnittliche Nährwerte: in 100 g
Brennwert: 451kj/106kcal
Eiweiß: <0,5
Kohlenhydrate: 25g

davon Zucker: 11g
Fett: <0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Salz: 0,15g

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